शीर्ष मूल्याङ्कन गरिएको कास्ट आयरन प्यानहरू

हजारौं घर कुकहरू सहमत छन् कि यी स्किलेटहरू सबै भन्दा राम्रो हुन्।
कास्ट आयरन प्यान कुनै पनि कुकको लागि उपकरणको एक आवश्यक टुक्रा हो।यसले ग्रिलबाट स्टोभटपमा सजिलैसँग ओभनमा ट्रान्जिसन मात्र गर्दैन, तर यो स्टिक र समुद्री खाना वा फ्लफी फ्रिटाटास र केकहरू बेक गर्न पर्याप्त बहुमुखी छ।थप कुरा के हो भने, टिकाऊ सामग्री समयको साथमा सुधार हुन्छ, प्राकृतिक ननस्टिक मसला बनाउँछ जुन रासायनिक कोटिंग्स भन्दा पनि राम्रो छ।कास्ट आइरन व्यावहारिक रूपमा अविनाशी छ, जबसम्म तपाइँ यसलाई कसरी सफा र ह्यान्डल गर्ने थाहा छ।
कास्ट फलामको हेरचाह गर्दै
आफ्नो कास्ट आयरन सफा राख्नु सायद यसको दीर्घायु कायम राख्न सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कदम हो।आफ्नो स्किलेट कहिल्यै भिजाउनुहोस्, र साबुन प्रयोग थोरै गर्नुहोस्।प्यान अझै न्यानो हुँदा तपाईंको फोहोर कास्ट आइरनलाई ब्रस वा अप्ठ्यारो स्पन्ज र तातो पानीले मात्र स्क्रब गर्नु राम्रो हुन्छ।(धेरै पेशेवरहरू चेन मेल स्क्रबरहरूद्वारा कसम खान्छन, जसले मसलालाई हानी नगरी अड्किएको वा जलेको खाना हटाउँछ।) खियाबाट बच्न, कम तापमा बर्नरमा स्किलेट राख्नुहोस् ताकि पानी वाष्पीकरण हुन सक्छ, त्यसपछि भित्री भागलाई केही थोपाले पुछ्नुहोस्। वनस्पति तेल।

यदि तपाईंले गल्तिले आफ्नो प्यानको मसला बन्द गर्नुभयो भने, चिन्ता नगर्नुहोस्।तपाईंले प्यान भित्र र बाहिर, तरकारीको तेल जस्तै तटस्थ तेलको पातलो तहले कोटिंग गरेर कास्ट आइरन स्किलेटलाई पुन: सिजन गर्न सक्नुहुन्छ।त्यसपछि, यसलाई 300 डिग्री फरेनहाइटमा चार घण्टासम्म ओभनमा राख्नुहोस्।तपाईंले त्यो बहुमूल्य कोटिंग पुन: निर्माण गर्न प्रत्येक पटक नुहाउँदा तेल पुन: लागू गर्न निश्चित गर्नुहोस्!