फराकिलो अर्थमा, खाना पकाउन सिक्नु भनेको उपकरणहरूको सेट र तिनीहरूका लागि उपयुक्त हुने प्रविधिहरूमा महारत हासिल गर्नु हो।प्रत्येक भान्साकोठामा राम्रोसँग अनुभवी कास्ट आइरन स्किलेट हुनुपर्छ, तर कास्ट आइरन कुकवेयरसँग प्रयोग गर्नका लागि उत्तम उपकरणहरूमा विचारहरू विभाजित छन्।
पुरानो बुद्धिले काठका भाँडाहरू उत्तम हुन्छन् र धातुका औजारहरूले मसलालाई चिप्न सक्छ र स्किलेटलाई बर्बाद गर्न सक्छ।तर साबुनले धुने जस्तै, केही कास्ट आइरन नियमहरू तोड्न बनाइन्छ: सामान्य धातु किचन उपकरणहरूको सेट कास्ट आइरन कुकरीको लागि महत्त्वपूर्ण साइडकिक्स हो र तपाईंको स्किलेटहरू शीर्ष अवस्थामा राख्नको लागि पनि आवश्यक छ।
कास्ट आइरन मसला आश्चर्यजनक रूपमा बलियो छ, विशेष गरी नियमित खाना पकाएर प्राप्त गरिएको राम्रो-कमाई तहहरू।बेस कोटहरू रासायनिक रूपमा स्किलेटमा नै बाँधिएका हुन्छन्, र खाना पकाउँदा नन-स्टिक प्रदर्शन उत्पादन गर्ने इन्टरलकिङ तहहरू बनाउँछ।ग्रिल गरिएको चीज फ्लिप गर्दा त्यो कडा, लचिलो आधारलाई हानि गर्दैन।Teflon-आधारित ननस्टिक कुकवेयरको विपरीत, पछाडि छोडिएका कुनै पनि साना स्क्र्यापहरू वा स्क्र्याचहरू दीर्घकालीन चिन्ताको विषय होइनन्: मसलाहरू जुन स्कफहरू टाढा हुन्छन् तुलनात्मक रूपमा कमजोर हुन्छ, र तपाईंले खाना पकाउन जारी राख्दा तुरुन्तै बदलिनेछ।
चेन मेल स्क्रबर
केहि अवस्थामा, यो एक धातु उपकरण को लागि मसाला मा अलि नराम्रो हुन ठीक छ।कास्ट आइरन मर्मतसम्भारको लागि फिल्ड मेथडमा चेन मेन स्क्रबरको साथ सफा गर्नु एक प्रमुख चरण हो, ठ्याक्कै किनभने यसले सिजनको कमजोर प्याचहरू हटाउन र नवीकरण गर्न मद्दत गर्दछ।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-23-2022